‧8月主題推薦書單
親愛的朋友:
您好!
近年,回歸鄉野、闢地自種幾乎成為一股風潮,無論是農村體驗、假日農夫或全職投入,皆可看出愈來愈多人滿心歡喜挽起袖子、脫掉皮鞋,重投土地的懷抱,親身實踐綠色生活型態。
旅居香港的散文家蔡珠兒,在大嶼山下闢地自種各種蔬果,初耕者的持續嘗試與反覆改進,具化為筆下的字字珠璣,且穿插諸多文史資料,敘述靈動而不落俗套。此書由資深編輯傅月庵主編,裝幀與編排皆質樸清爽、 大方宜人。曾獲開卷年度好書獎等肯定。
亦曾獲開卷年度好書獎的香港資深記者、作家陳曉蕾,著作《香港正菜》則是探訪香港的農夫,並重新看待當地的土地、時令與蔬果,她在書中細述這群或全職或半職務農的人們,如何以耕作與大自然建立親密關係。陳曉蕾的另一部作品《有米》,同樣發揮敏銳的觀察能力、流暢的敘述風格,從四時切入,寫香港人如何重拾種稻的技術與精神。全球走透透的作家褚士瑩,2003年在緬甸北部籌設、管理有機農場,並從事協助美國牧場以動物糞便製造天然氣等工作,他以NGO工作者的眼光,觀察並寫下《在天涯的盡頭,歸零》, 呈現有別於他人的特殊農業經驗。
《種下200%的樂活幸福》的作者林義隆,從原本年薪百萬的科技人,毅然決然放下城市裡的一切,攜家帶眷到台東鹿野當起農夫。毫無任何土地經驗的他,卻在慢慢摸索的艱辛過程中,重獲了大自然賦予的自在,以及愈益深刻的親子關係。《棄業日記:這輩子一定要出走一次啊!》的作者,則是卸下廣告文案的時髦工作,以一年的時間投身鄉間農家,採豆、抓魚、被野牛追,不唯得到了難得的土地經驗,更汲取了充沛飽滿的生命能量。
《鯉魚山下種房子:假日農夫奮鬥記》是作者在家鄉花蓮闢地自種的紀錄,雖是假日農夫,作者與其家人並不清閒純消遣玩耍,而是投注了大把的時間與精力。《來去後山玩泥巴,實現農夫趣:廚師與作家的傻瓜菜園》,是以輕鬆詼諧筆法,自述在台東種菜販賣的過程。《走吧!到農家打工換宿:向農人學習,過真生活》所寫的,則是現今頗常見的到農家打工換宿方式,作者走訪全台十多個農家,以幫忙砍柴、採果、除草、搬運等農事,換取住宿飲食,書中展現了新世代熱血、不畏懼的生活態度。
近期出版的《有田有木,自給自足:棄業從農的10種生活實踐》,作者是一對懷抱理想的年輕夫妻,一撰文一攝影,探訪多個轉業務農的實例,全書文字與圖片皆人情味濃厚,編輯結構亦見用心,值得一讀。日本作者塩見直紀2006年出版《半農半X的生活:順從自然,實踐天賦》,提倡一手栽種稻米、蔬菜以獲得健康安全食物,一手發揮專業特長以賺取固定收入,實踐回歸自然的生活型態;今年再推出《半農半X的幸福之路:88種實踐的方式》,則是延續此理念,介紹日本京都府綾部市88個實現半農半X生活的個案。
此類作品往往以大量圖片,搭配流暢且生活化的敘述,顯得格外可親、可讀。讀者不唯可讀出現今回歸田園、重拾土地經驗、建立慢活節奏的時代趨勢,更可藉以喚醒體內對大自然的渴望,以及對自身生活內容的再思考。
推薦書單羅列如下,請參考,謝謝。
順祝 大好
中國時報文化副刊中心‧開卷編輯部
周月英、蔡昀臻 敬上
開卷部落格:blog.chinatimes.com/openbook
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8月主題推薦書單:做一個農夫夢
■有田有木,自給自足:棄業從農的10種生活實踐
諶淑婷、黃世澤著,果力文化,
■懶人農法第1次全圖解:與自然共生的樸門設計,教你種出無毒蔬果,打造迷你菜園、綠能農舍
設樂清和審訂,笠原秀樹作物栽培顧問,嚴可婷譯,果力文化,
■半農半X的幸福之路:88種實踐的方式
塩見直紀著,王蘊潔譯,天下文化,
■走吧!到農家打工換宿:向農人學習,過真生活
楊環靜著,一起來出版,
■假日農夫樂活指南
花草遊戲編輯部著,麥浩斯,
■鯉魚山下種房子:假日農夫奮鬥記
陳寶匡著,遠流出版,
■有米
陳曉蕾著,三聯(香港),
■來去後山玩泥巴,實現農夫趣:廚師與作家的傻瓜菜園
維他命熙著,驛站出版,
■種地書
蔡珠兒著,有鹿文化,
■我的耕食生活:關於耕種、食物與愛情
克婷.津寶著,何佩樺譯,大塊文化,
■棄業日記:這輩子一定要出走一次啊!
買買氏著,天下雜誌,
■樂活新農夫:開心農場奮鬥記
曾竫萌、沈聰明著,行政院農業委員會花蓮區農改場,
■在天涯的盡頭,歸零
褚士瑩著,時報出版,
■第一次學種菜
藤田智著,瑜軒譯,楓書坊,
■香港正菜
陳曉蕾著,三聯(香港),
■種下200%的樂活幸福
林義隆著,寶瓶文化,
■青松e種田筆記:榖東俱樂部
賴青松著,心靈工坊,
■半農半X的生活:順從自然,實踐天賦
塩見直紀著,蘇楓雅譯,天下文化,
兔子波西著,許文綺繪,愛智,
■守護寶地大作戰
周姚萍著,仲雅筠繪,小魯文化,
■多少地才夠
托爾斯泰原著、柳川茂改寫,小林豐繪,米雅譯,道聲出版,2010年07月20日,ISBN:9789866205026